VAR : Plusieurs fromages susceptibles d'être contaminés par une bactérie !!

Les fromages au lait cru Saint-Félicien et Saint-Marcelin produits par "La Fromagerie Alpine" sont susceptibles d'être contaminés par la bactérie Escherichia coli de type O26. Les enseignes qui ont distribué ces produits doivent informer leurs clients et des affichettes seront disposés sur les points de vente concernés. Dans un communiqué, le préfet du Var demande aux personnes qui ont acheté ces fromages de ne pas les consommer, surtout les jeunes enfants, les femmes enceintes et les personnes âgées et de les ramener dans les points de vente. Les personnes qui ont consommé ces fromages et qui présenteraient des symptômes du type diarrhée, vomissements ou douleurs abdominales, doivent aller consulter leur médecin traitant en signalant la présence possible de la bactérie Escherichia coli.
Si vous n'avez pas ces symptômes 10 jours après la consommation, inutile de s'inquiéter et d'aller consulter.

Manger des fromages au lait cru présente un risque d'infection bactérienne important chez l'enfant de moins de 5 ans, ce risque diminue avec l'âge.

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